Angolo Sushi
Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con stile ed originalità? Allora nel tuo evento non può mancare il sushi! Una postazione live, allestita in perfetto stile giapponese, nella quale il sushi viene realizzato al momento e sotto gli occhi dei tuoi ospiti proprio come nei più esclusivi ristoranti giapponesi
Angolo del pescato
L’angolo del pescato prevede delle proposte a base di pesce crudo: dalle ostriche ai crostacei passando per tartare e sfilettati. Portiamo il profumo del mare direttamente al tuo evento
Angolo del Casaro e dei Formaggi
Una suggestiva postazione live che permetterà ai tuoi ospiti di gustare diverse delizie casearie preparate fresche al momento.
Il tutto affiancato da angolo scenografico di formaggi in cui perdersi tra profumi e prelibatezze per gli occhi ed il palato.
I formaggi possono infatti essere accostati a molte altre degustazioni come mieli e confetture, vini e birre, pani e prodotti da forno .
Buffet di frutta e dolci
Insieme alla torta, il buffet di frutta e dolci è il momento culminante di ogni evento.
La tendenza, negli ultimi anni, è quella di stupire gli ospiti con angoli colorati, torte di ogni tipo, dolci e frutta tipici di Paesi differenti e momenti live come crepes e waffles.
Angolo distillati e pipe
Negli eventi più glam, uno dei corner più richiesti del momento è quello dei distillati, la cui degustazione si completa perfettamente se abbinata ad una selezione di cioccolato o dell’intrigante mondo del “fumo lento” come pipe e sigari.
I nostri event planner cureranno l'allestimento scenografico dell’isola da te scelta e la selezione dei prodotti e dei relativi abbinamenti.
Angolo Friggitoria
Pettole, panzerotti, sgagliozze…..cosa hanno in comune? Sono tutti cibi da essere serviti fritti e rigorosamente caldi!
Il culto pugliese, e non solo, del fritto ha portato queste pietanze ben oltre le classiche fiere e sagre, facendole approdare anche negli eventi più esclusivi.
Nei buffet infatti non manca mai un angolo dedicato alla frittura: non sono solo i prodotti lievitati ad essere protagonisti di questo corner live, ma anche ortaggi, verdure
e pesce che abbinati alle tecniche di frittura tipiche delle varie parti del mondo, trasformeranno il tuo corner in un vero e proprio angolo etnico..tutto da gustare.
Angolo Pane e panificati
Il pane: un alimento semplice ma prezioso, realizzato con pochi ingredienti: acqua, sale e farina. Cibo non solo per il corpo ma soprattutto per l'anima.
Un corner dedicato al pane renderà il tuo evento ancor più speciale: non solo pane artigianale, ma anche focacce, panini, grissini, taralli e crostini proposti con farine speciali: di grano duro e grano tenero, di segale, integrale di Kamut e, ovviamente, scelte gluten free per chi è intollerante.